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御菓子司むさしやは、谷根千にある「下町の手作り和菓子」のお店です。

電話でのお問い合わせはTEL.03-3822-1505

〒113-0022 東京都文京区千駄木3-42-9

コンセプトご挨拶

店主よりのご挨拶

古来より和菓子は日本の恵まれた自然の恩恵を受け、四季折々の風情に合わせて作られて参りました。その結果、和菓子は日本人にとって、人生の節目節目に無くてはならない重要な伝統文化・風習の一つとして私達の生活に深く結びついています。時代の移り変わりや人々の嗜好の変化に柔軟に対応しながら作り継がれている日本の和菓子は、これからも日本人の心の中に日本独自の味覚や美意識を語り継いで行くことでしょう。

当店の和菓子は厳選された天然の素材を用い、職人の手により一つ一つ丁寧に作っておりますので、一日に製造出来る個数は限られています。特に豆大福などの餅菓子類は、毎朝蒸かしたて、搗きたてのお餅で作りたてを提供しておりますので、餅本来の風味や食感を十分に感じて頂けるものと存じます。
また当店の和菓子は手作りにこだわり、食品添加物も最小限しか使わないため、それほど日持ちしませんが、それが「本来の和菓子」であると考えております。そしてこの頑固な職人気質こそが、昭和38年10月の創業以来、54年間、舌の肥えた地元のお客様より永らくご愛顧頂いている理由であると自負しております。

東京下町の小さな和菓子屋ではございますが、谷根千散策の折には当店の手作り和菓子をご賞味頂きたく、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。


shop info店舗情報

御菓子司むさしや

〒113-0022
東京都文京区千駄木3-42-9
TEL.03-3822-1505
FAX.03-3822-1505

夏の商品01 - 御菓子司むさしや